Якщо вам хочеться поексперементувати і зробити улюблену страву ще смачнішою, спробуйте рецепт Євгена Клопотенка. Відомий український кухар пропонує поєднати картоплю із корисним фруктом осені – айвою. Важливим моментом у підготовці є правильний вибір інгредієнтів: картопля повинна бути великою, айва ж, навпаки, меншою.
Інгредієнти:
800 г картоплі;
400 г айви;
3 ст. л. оливкової олії;
2-3 гілочки розмарину;
1 головка часнику;
1/2 ч.л. солі;
перець за смаком.
Спосіб приготування:
1)Для початку поставити духовку розігрітися до 180 градусів. Тим часом очищену картоплю від шкіри, помийте та поріжте її та айву на однакові великі частини.
2)Картоплю та айву перемішайте, додайте перець і сіль.
3)Додайте олію, розмарин та часник. Усе змішайте та поставте запікатися протягом 30-35 хвилин.
Приємного апетиту!
